Les Mines de Bacchus
ÉDITO
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Éditorial, par Christophe Rioux

Christoph Rioux

Depuis 12 ans l’association les Mines de Bacchus, créée par des Anciens Élèves de la prestigieuse École des Mines ParisTech, assure la promotion de l’œnologie et des produits du Terroir avec virtuosité.

Invité à plusieurs reprises par l’association, je mesure aujourd’hui le chemin parcouru : chaque année les dégustations gagnent en qualité, les régions se diversifient, les Grands Crus Classés rejoignent l’association, un public de plus en plus large est impliqué dans les opérations organisées par les Mines de Bacchus. Hommes politiques, dirigeants d’enterprises, journalistes, connaisseurs ou novices, amateurs de vins fins ou de bonne chère, tous se croisent et se retrouvent sur le carré V.I.P. du Salon de l’Agriculture.

A une époque où la gastro-anomie, c’est à dire la perte de repères alimentaires, menace la gastronomie, l’association les Mines de Bacchus propose un chemin de dégustation original, un voyage au pays de cocagne, un hommage à la corne d’abondance.

Directeur de programme spécialisé dans le luxe, comprenant des modèles sur les vins et spiritueux, la gastronomie ou l’épicierie fine mais aussi auteur d’un roman stigmatisant l’uniformisation des modes de consommation, je suis particulièrement sensible à la démarche des Mines de Bacchus, plaidoyer pour l’art de vivre à la française.

Et, comme Apollinaire dans un vers d’Alcools, il sera désormais possible de dire, grâce aux Mines de Bacchus, « je buvais à plein verre les étoiles. »

Christophe Rioux,
enseignant et écrivain, expert en marketing des produits de luxe